ファスティング成功のカギは酵素ドリンク！
ファスティング中、からっぽの身体はスポンジのように吸収率がとても高くなっています。
酵素の品質が体内、肌に影響を与えるので、酵素選びは失敗したくないですね。
ここでは酵素ドリンク選びのポイントをご紹介します。
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目次
酵素ドリンクとは
酵素ドリンクは、野菜、野草、果物など、商品によってはきのこ類、海藻類、を主な原材料にして素材や菌が持つ酵素と微生物の働きによって長時間かけて発酵・熟成をしてつくられた発酵ドリンク。
酵素を摂取するためのドリンクではなく、酵素の働きによって作られたもの。
植物発酵エキス、植物発酵飲料、酵素、とも呼ばれています。
安全なファスティングと成功のカギとなる酵素ドリンク
水だけでファスティングをする方もいますが、自己判断で数日行うのはとても危険です。また、栄養を何日も摂らないと、食べ物を食べ始めた時に身体がその分沢山蓄えようとするため、水だけのファスティングはリバウンドしやすいとも言われています。
そこで、ファスティングにも用いられる事が多いのが酵素ドリンクです。最低限のカロリーで、栄養素とミネラルをバランス良く摂りながらファスティングが出来ます。
比較的楽にファスティングが出来る
ファスティング中は酵素ドリンクをこまめに分けて飲みます。酵素ドリンクを飲んで血糖値のコントロールをしながらファスティングを行うと、空腹を感じづらくなります。
低血糖になると、空腹・神経質・不安感・冷え・倦怠感・頭痛・眠気・動悸・ふるえ・めまいなど、色々な不調の原因になってきます。酵素を摂りながらファスティングをする事で、より安全に、気持ちも楽にファスティングが行えます。
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酵素ドリンクは毎日の栄養補給にも
酵素といえばファスティングのイメージですが、栄養素とミネラルがバランス良く含まれているので、ファスティングをしていない時も毎日の栄養補給としてもおすすめです！食事の代わりや栄養補助、サプリの感覚で飲み続けることで私たちの身体のサポートをしてくれます。しかしそれは、品質の良い酵素ドリンクに限ることなので、ドリンク選びが大切です。
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酵素選びのポイント
酵素ドリンクといっても、適当に選んでしまっては逆に身体に負担がかかってしまうものもあります。ここでは酵素選びのポイントをご紹介します。
低分子化されていること
固形物を食べるとその大部分は、そのままでは吸収できません。
食べたものを胃の動きで小さくして、消化液・消化酵素の働きでさらに小さくして体内に吸収できる大きさまで分解されて、吸収されます。私たちが寝ている時も、胃や腸は働いています。消化に時間がかかるほど働いていて、肌の調子が悪い人は、胃や腸が疲れているかも？
長い年月をかけて熟成・発酵した酵素ドリンクは、野菜や果物たちが低分子化されています。固形物ではなくなるので、消化・吸収にかかる負担を減らすことができます！
発酵期間
発酵期間も参考にしましょう。上記のように低分子化、1年以上もの長期間をかけて熟成・発酵をする商品は発酵のための促進剤を使わず、原材料にこだわった商品が多いです。
遮光瓶に入っているもの
中に含まれる成分の劣化を防ぐために、遮光瓶に入っているものが良いです。
濃度
濃度は原液100％のものを選ぶのが良いです。100％でないものはジュースなどで薄められています。たとえ数滴しか入っていないものでも、全て「酵素ドリンク」として販売されています。
原材料
原材料は必ずチェックしましょう！
原材料表示を見ると、いろいろな原材料が並んでいます。本物の発酵食品は野菜や果物などの素材そのもののみ記載されています！ 基本的に原材料は原料・素材の後に「／」で添加物が記載されています。「シロップ」や「果糖ぶどう糖液糖」などがはじめに表示されている場合、添加物ではないと安心してしまうかもしれませんが、果糖ぶどう糖液糖のような人工甘味料は発酵には使用しないので、ドリンクが何かで薄められている可能性があります。
注意すべき添加物
ジュースなどで薄められたドリンクは色が薄く、それをカバーするためにカラメル色素などの着色料で色を濃くしたりします。薄められた酵素は防腐のために保存料か何か添加されています。
- 果糖ブドウ糖液糖などの人工甘味料
- 着色料
- 香料
- 保存料
他にも身体に良くない人工・合成添加物は沢山ありますが、人工甘味料、着色料、香料、保存料これらが添加されているドリンクは避けましょう。これらの添加物入り酵素ドリンクを飲んでいると、自分が持つ腸内の善玉菌をむしろ殺してしまうことにもつながります。
安全なファスティングと成功のために必要な成分
普段身体のなかで作られる成分でも、食事をとらないことで作られる量が減ってしまいます。それを補いながらファスティングを行うために、酵素は以下のものが含まれているものがおすすめです。
マグネシウム（塩化）
ミネラルの一種で、特に、身体中の全ての働きに関わるとても大切な成分。常に不足していると言われている成分なのでファスティングで食事が摂れない時には更に不足します。コンディションを保つために、マグネシウムが入っているかどうかはとても重要です。「酸化」ではなく、「塩化」であることも重要です。
L-カルニチン
L-カルニチンは、食事から取り入れる必須アミノ酸から体内で作られますが、ファスティング中はそれが減少します。そのため、L-カルニチン入りの酵素ドリンクは理想的です。体型を気にしている人には是非摂って欲しい成分です。
ＭＳＭ
ＭＳＭは天然のイオウ化合物で、痛みへのアプローチや、身体を温める働きがあります。人間の関節にある軟骨、筋肉、皮膚、髪、爪などにも含まれています。
※それぞれもっと詳しく効果などを知りたい場合は、各成分名でお調べください。
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おすすめの酵素
マナ酵素
マナ酵素 500ml ファスティングライフ株式会社
有機栽培や無農薬で育てた野草や野菜、果物など約60種類と、乳酸菌、酵母菌、約50種類で1年2か月熟成・発酵をさせた酵素ドリンク。防腐剤、人工甘味料、着色料などの添加物フリー。マグネシウム、L-カルニチン、ＭＳＭが含まれてていますが、天然由来で安心できるものを配合しています。味はプルーンに近い。同社ではＫＡＬＡ酵素やマナプレミアムと3種類の酵素の取り扱いがある。
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