断食はダイエットの秘密兵器なのか？現在のダイエットのトレンドの1つが断食です。
断食は、一定時間、自発的に水以外の食べ物や飲み物を断つことです。宗教的な理由で断食をする人もいれば、ダイエットのために断食をする人もいます。
この記事では、断食は健康的でダイエットに良い方法なのか？断食のダイエット効果について解説します。
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断食の種類
断食の方法として人気があるのは、次の3つです。
①交互断食
ある日は普通の健康的な食事をし、翌日は完全に断食するか、少量の食事を1回摂ります。通常、少量の食事は500キロカロリー未満です。
②5：2断食
週5日通常の食事をし、週2日断食をする。
③日時間制限断食
毎日8時間の枠の中だけで、普通に食事をする。例えば、朝食は抜きにして、昼食は午前11時頃、夕食は午後7時までに食べる。
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断食の効果
断食は健康増進につながるのでしょうか？最近の研究では、ダイエットのために断食を利用すると、短期的には何らかの効果があることが分かっています。
短時間の断食でケトーシスを起こすことができるようです。ケトーシスとは、体内でエネルギーとなるブドウ糖が不足し、代わりに貯蔵脂肪を分解することで起こるプロセスです。このとき、ケトン体と呼ばれる物質が増加します。これは、消費カロリーが少ないことと相まって、体重の減少につながる可能性があります。研究によると、隔日断食は一般的な低カロリー食と同程度の減量効果があるそうです。
断食は体内の代謝過程にも影響を与え、炎症を抑えたり、血糖値の調節や肉体的なストレス反応を改善する働きがあると考えられています。関節炎、喘息、多発性硬化症などの炎症に関連する症状を改善する可能性があることを示す研究もある。 断食が長期にわたって人々にどのような影響を与えるかを調べるための長期的な研究はほとんど行われていません。そのため、長期的な健康上の利点やリスクは不明です。
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断食の副作用
間欠的断食には不快な副作用がある可能性があります。
空腹感、疲労感、不眠、イライラ、集中力の低下、吐き気、便秘、頭痛などが考えられます。ほとんどの副作用は1ヶ月以内に治まります。
毎日カロリーを気にしながらダイエットするよりも、 断食の方が楽だという人もいるでしょう。
ただ、忙しいまたは可変的なスケジュールの人々 は、断続的な絶食のルーチンを維持する事は難しいかもしれません。
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断食は自分に合っているか
間欠的断食は多くの人にとって安全ですが、すべての人に向いているわけではありません。18歳未満、摂食障害の既往歴のある人、妊娠中や授乳中の人には、食事を抜くことはお勧めできません。アスリートの方は、アクティブなライフスタイルのために適切な燃料や補給を行うことが困難な場合があります。糖尿病やその他の医療問題がある場合は、断食を始める前に主治医に相談してください。
また、断食で体重を減らすには、食事中に食べ過ぎないことがポイントです。消費カロリーより少ないカロリーを食べることは、体重を減らすための基本です。
食事時間を短くすると、必要なビタミンやミネラルを摂るのが難しくなる場合があります。ダイエット中は、果物、野菜、全粒粉、低脂肪乳製品、赤身のタンパク質など、良質で健康的な食材を使った食事を摂ることが大切です。
断食は行き過ぎると危険です。ドライファスティングと呼ばれる手法では、食事と水分の摂取を制限するため、重度の脱水症状を引き起こし、健康に深刻な影響を及ぼす可能性があります。1日の平均カロリーを1,200キロカロリー未満に抑えるなど、カロリー制限が厳しすぎると、栄養失調を起こす可能性があります。
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まとめ
断食はダイエットの方法として流行の１つですが、断食の基本を守って行えるのであればダイエット効果も期待できるのと健康促進にも非常に役立つ方法だと思います。
ただ無理して行うと逆に体に負担がかかる可能性もあります。
無理せず行える範囲で始めてみるのがいいでしょう。
日々の食事制限をするダイエットよりも断食の方が向いている方も多いです。
まずは自分の体と向き合って自分にあったダイエット方法を見つけましょう！
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