近年、ファスティングの人気はますます高まっています。
世界中の人々が、体重管理や食生活の改善、また精神的な健康のためにファスティングを利用しています。
しかし、ファスティングにはさまざまな種類がありますが、最も人気のある方法のひとつに、お酢を使ったものがあります。
今回は、お酢を使ったファスティングとは何か、どのような効果があるのか、そして始める際の注意点を探ってみましょう。
目次
ファスティングとは？
ファスティングとは、ある期間固形物を食べないことで体を休めて健康を維持する方法です。
最近では、ジュースクレンズや酵素ドリンクなどを使用したファスティングの種類がありますが、特に古くから伝わる「お酢」を使ったファスティングは今も人気があります。
お酢のファスティングとは？
お酢を使ったファスティングは、何世紀にもわたって多くの文化圏で行われてきた古くからの習慣です。
毎朝、空腹時にリンゴ酢を混ぜたコップ一杯の水を、他のものを食べたり飲んだりする前に飲むというシンプルなものです。
リンゴ酢は体内の解毒を助け、消化管内の炎症を抑えます。
また、消化を良くし癌、心臓病、アルツハイマー病などの慢性疾患から守るのに役立つ抗酸化物質を摂取することもできます。
酢を使ったファスティングの利点
酢を使ったファスティングの最大のメリットは、代謝を高めることができることです。
リンゴ酢には酢酸が含まれており、カロリーをより効果的に燃焼させる力を高めるのに役立ちます。
さらに、リンゴ酢は代謝を高め、食欲を抑える働きがあるため、減量を助けることができると研究により示唆されています。
つまり、このタイプのファスティングを長期的に続ければ、より早く体重を減らすことができるのです。
また、血液中のコレステロール値を下げる働きもあり、心臓の健康状態を全体的に良くすることができます。
最後に、リンゴ酢にはプロバイオティクスが含まれており、腸内細菌のバランスを整え、消化機能や免疫力を向上させる働きがあることが知られています。
お酢の成分
お酢には多くの健康効果が期待できる成分が含まれています。
酢酸を始め、ビタミンB（ビタミンB1-12）やナイアシンなどの有機物までもが含まれています。
これらの成分は健康な皮膚や歯科の健康を促進し、免疫システムの働きも向上させるのに役立ちます。
酢を使ったファスティングの方法
お酢を使ったファスティングは難しくありません。
毎朝空腹時に、水またはぬるま湯に大さじ1杯の有機リンゴ酢を混ぜて飲むだけです。
始めは空腹の時にお酢を飲んでしまうと胃がびっくりしてしまうこともあるため、少しだけ何かを食べたり飲んだりしてから飲むようにしましょう。
慣れてくれば最初からお酢を飲んでも問題ありません。
選ぶりんご酢は、できればオーガニックのリンゴ酢を選ぶようにしましょう。
稀に添加物などを含むものなどもあるため、体のことを考えるならばオーガニックのりんご酢がおすすめです。
りんご酢を使ったファスティングは毎日継続してもいいですし、週3、４回の実施でも問題ありません。
お酢を使ったファスティングのコツ
水分補給
1日中リンゴ酢を飲むだけでなく、十分な水分も摂るようにしましょう。
水分は体内の毒素を洗い流すと同時に、ファスティング中の活力を維持するのに役立ちます。
栄養価の高い食事を摂る
1食だけ抜くファスティングなどを行う場合は、栄養価の高い食事をするようにしましょう。
赤身のタンパク質、果物、野菜、全粒粉など、栄養価の高い食事がおすすめです。
これらの食品は必須ビタミンやミネラルを補給することができ、ファスティング中の体に必要な栄養を摂取し、機能を正常に保つのに役立ちます。
薄めで始める
初めて酢を使ったファスティングをする場合は、最初の数日間は希釈したリンゴ酢を1日1杯飲むことから始め、その後、徐々に増やしていきましょう。
そうすることで、味に慣れ、体が拒絶反応をしないことを確認することができます。
医師に相談してから始める
持病やアレルギーを持っている人は、リンゴ酢を使ったファスティングを始める前に必ず医師に相談しましょう。
まとめ
如何だったでしょうか。お酢を使ったファスティングについてまとめてきました。
お酢を使ったファスティングは始めるのが簡単なため、ファスティングをやったことのない人にもおすすめの方法です。
完全ファスティングでお酢を使う場合は、酢酸により胃が荒れてしまうこともあるため、自身の体調を見ながら進めるようにしましょう。
おすすめとしては間欠的ファスティングを行う中でリンゴ酢を取り入れる方法です。
食事をしながらのファスティングとなるため、胃が荒れる心配も少なくなります。
ファスティングを行う時は一度にたくさんやろうとせず、少しずつ効果を期待する方が継続することができます。
健康維持のために行うファスティングは継続してこそ効果を発揮する健康法のため、あまり最初から自分に負荷をかけすぎないようにしてください。